0788771730

      La Chandeleur ! Le nom est joli, il évoque la vision des processions anciennes et des cierges brillant aux mains des croyants.
      Pourquoi des crêpes le jour de la chandeleur ? Tout d’abord, leur forme ronde et leur couleur symbolisent le disque solaire, et le retour de la lumière.         Ensuite, elles demandent peu d’ingrédients et sont réalisées avec l’excédent de farine de l’année précédente. On les tourne en espérant prospérité et abondance dans les prochaines récoltes.
      Un peu de pâte, un peu de sucre, de la confiture, la traditionnelle bolée de cidre et un club de l’amitié dynamique tous les ingrédients étaient réunis pour une soirée de la Chandeleur réussie. Cette soirée crêpe, a une fois encore rassemblé une cinquantaine de personnes que la pluie n’avait pas dissuadée.
      La soirée s’est déroulée dans une atmosphère joyeuse et amicale qui restera dans nos mémoires